Vous pensez que les plats de légumes c’est lassant et pas très bon ?

Attendez de tester les idées créatives inventées par notre Chef Eric Rethler, qui marie à merveille Isio ActiStérol avec des légumes.

Garanti 100% Plaisir !

Les recettes de la semaine

08 Mar

Salade de petits légumes croquants

Salade de petits légumes croquants

Ingrédients

- une dose d’Isio ActiStérol
- 50 g de courgette
- 50 g de chou-fleur
- une tranche de jambon blanc
- une petite échalote
- une cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

Préparation

Dans un saladier déposez 50 g de courgette crue râpée, 50 g de chou-fleur cru finement émincé, 3 cuillères à soupe de petits pois cuits ''croquants'', et une tranche de jambon blanc détaillée en une fine julienne. Ajoutez une petite échalote, quelques feuilles de basilic et persil plat finement ciselées. Arrosez d’une
dose d’Isio ActiStérol, d’une cuillère à soupe de vinaigre de Xérès, salez, poivrez, mélangez délicatement et présentez dans une assiette accompagnée d’un gressin.

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