Isio ActiStérol
A deux on est plus fort pour lutter contre le cholestérol
Vous pensez que les plats de légumes c’est lassant et pas très bon ?
Attendez de tester les idées créatives inventées par notre Chef Eric Rethler, qui marie à merveille Isio ActiStérol avec des légumes.
Garanti 100% Plaisir !
Les recettes de la semaine
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06 Septembre Salade de petits légumes croquants -
07 Septembre Verrine de tomates grappes mixées "smoothie" -
08 Septembre Salade de riz et de gambas façon "soleil levant" -
09 Septembre Brochette de langoustines et sa roquette sucrée-salée -
10 Septembre Salade de tomates au parmesan et à la ciboulette -
11 Septembre Salade mâche et son duo de crevettes roses -
12 Septembre Salade printanière
Brochette de langoustines et sa roquette sucrée-salée
Ingrédients
- une dose d’Isio Actistérol
- trois tomates cerises
- une cuillère à café de vinaigre de Xérès
- une cuillère à café de jus d’orange
- une pointe de moutarde de Dijon
- une belle pincée de roquette
- une figue fraîche
- 1/4 d’oignon rouge
- 5 queues de langoustines
Préparation
Mixez finement trois tomates cerises, une 1/2 petite échalote, une dose d’Isio Actistérol, une cuillère à café de vinaigre de Xérès, une cuillère
à café de jus d’orange et une pointe de moutarde de Dijon. Salez, poivrez.
Dans un saladier, assaisonnez de votre vinaigrette, une belle pincée de roquette, une figue fraiche détaillée en petits dés, 1/4 d’oignon rouge finement émincé. Dressez sur votre assiette, ajoutez 5 queues de langoustines décortiquées et poêlées 2 min, parsemez d’une pincée de ciboulette et basilic ciselés.
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